Maak uw dag op het water compleet en verwen uw gasten met één van onderstaande buffetten
Uit de
kombuis
warm/koud buffet
Uit de
kombuis
warm/koud buffet
Buffetten
WATERPOORT
WARM/KOUD BUFFET
Koud
Rundvleessalade, Waldorfsalade, gevulde eieren, huzarensalade, stokbrood, kruidenboter, fruitsalade met brandenwijn
Warm
Saté met nasi, kipkerrie met rijst, gehaktballetjes, gebakken aardappelen
FRIES
WARM/KOUD BUFFET
Koud
Rundvleessalade, Waldorfsalade, gevulde eieren, huzarensalade, stokbrood, kruidenboter, fruitsalade met brandenwijn
Warm
Saté met nasi, kipkerrie met rijst, gehaktballetjes, gebakken aardappelen
HEEGERMEER
WARM/KOUD BUFFET
Koud
Rundvleessalade, Waldorfsalade, gevulde eieren, huzarensalade, stokbrood, kruidenboter, fruitsalade met brandenwijn
Warm
Saté met nasi, kipkerrie met rijst, gehaktballetjes, gebakken aardappelen
IJSSELMEER
WARM/KOUD BUFFET
Koud
Rundvleessalade, Waldorfsalade, gevulde eieren, huzarensalade, stokbrood, kruidenboter, fruitsalade met brandenwijn
Warm
Saté met nasi, kipkerrie met rijst, gehaktballetjes, gebakken aardappelen
CHINEES INDISCH
BUFFET A
Nasi, bami, babi pangang, foe yong hai (omelet), panang mu (gebakken kipfilet met zoete paprika saus), gesneden biefstuk met sjalotjes, tjap tjoy (groentenmix), kip met roedjaksaus, pisang goreng (gebakken banaan), mini
loempia’s, kroepoek, saté
CHINEES INDISCH
BUFFET A
Nasi, bami, babi pangang, foe yong hai (omelet), panang mu (gebakken kipfilet met zoete paprika saus), gesneden biefstuk met sjalotjes, tjap tjoy (groentenmix), kip met roedjaksaus, pisang goreng (gebakken banaan), mini
loempia’s, kroepoek, saté
CHINEES INDISCH
BUFFET B
Nasi, bami, mihoen goreng, babi pangang, foe yong hai (omelet), panang mu (gebakken kipfilet met zoete paprika saus), gesneden biefstuk met sjalotjes, tjap tjoy (groentenmix), kip met roedjaksaus, tijuw yim kai (gebakken kip met taugé, scherp) pisang goreng (gebakken banaan), mini loempia’s, kroepoek, saté
INDONESISCH
BUFFET
Nasi Putih, bami goreng, ayam kerrie, sambal goreng boontjes, daging rendang, babi ketjap, gado gado, saté babi, sambal goreng telor, borrelkroepoek, atjar tjampoer, seroendeng, sambal badjak, witte rijst, gebakken bami, kipfilet in kerriesaus, sperziebonen in een licht pikante saus, gestoofd rundvlees in kokossaus,gebakken varkenshaas in ketjap,
gebakken groente in pindasaus, varkenssaté in pindasaus, gekookte eieren in een pittige saus, garnalenkroepoek, Indonesische koolsalade in zoetzure sap, gebakken sambal met pinda’s, gebakken kokos strooisel
Eventueel uit te breiden met:
Soto Ayam, Exotische fruitsalade